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伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson),源自美國的巧克力品牌。伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson)巧克力工廠位于美國的新罕布什爾州的樸次茅斯,由伯恩和卡爾森于1999年在當地創建。
伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson)巧克力的包裝做得很誘人,選用世界各地的優質原料進行小批量的生產,以歐洲傳統巧克力做法和新材料的探索精神來制作獨特口味的巧克力。選料上傳統與新鮮相結合,有來自中美洲和南美洲、馬達加斯加、多米尼加共和國可可豆,新鮮的本地奶油,澳大利亞糖霜水果、花卉三色堇結晶,意大利榛子醬,俄勒岡州櫻桃干,法國橘皮蜜餞和比利時半甜巧克力等。
伯恩&卡爾森(Byrne & Carlson)的產品也是在保持傳統的基礎上發揮新意,風味包括:法式風味的松露、來自伊斯坦布爾的土耳其風味、瑞士風格的馬騎兵(杏仁糖)、美式的果仁糖、飴糖和焦糖烤堅果巧克力。
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