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越南華僑陳德（David Tran）1983年自創(chuàng)匯豐（Huy Fong）食品公司，其中經(jīng)典的美國匯豐牌越式“是拉差辣椒醬”，已是遍布美國多數(shù)州的家庭，成為名副其實(shí)的“辣椒醬大王”。
匯豐（Huy Fong）故事：
不做廣告，至今也沒有專職推銷員，40名員工全是“自己人”或“老交情”，從各地越南餐館、到日本壽司店和韓國烤肉店，就連美國廣播電視公司人員前往世界各地拍攝生存者(Survivor)節(jié)目時(shí)，隨行李攜帶的佐食醬料，都有是拉差的蹤影。 陳德（David Tran）說，辣椒醬愛好者口耳相傳，還讓他們的紅公雞標(biāo)記在2003年隨美國華裔太空人盧杰登上了國際太空站，看到自家產(chǎn)品遨游太空，陳德（David Tran）和家人特別自豪。 匯豐（Huy Fong）公司現(xiàn)在的廠房坐落在羅斯密東北角Earle街，每天天沒亮，一車車紅辣椒已經(jīng)從墨西哥邊境和凡杜拉農(nóng)場開進(jìn)廠房，清洗、選料、攪拌、混合、裝瓶，滿倉醬桶，多條自動(dòng)化生產(chǎn)線穿出轟隆馬達(dá)聲，空氣中彌漫著濃濃的辣椒辛香。 陳德（David Tran）處處親力親為，每天清晨，他天沒亮就到洛杉磯市中心的蔬菜批發(fā)市場收購紅辣椒，因?yàn)槊绹瞬幌矚g紅辣椒，批發(fā)市場每天紅辣椒不多，陳德和家人挨家挨戶地收購，甚至還因此錯(cuò)過女兒出生的探望時(shí)間。他每天開著高爾夫球車穿梭在廠房和倉庫之間，“聞到廠房辣椒味，一天生活才充實(shí)開心。”陳德（David Tran）說，移民美國30多年來，改不掉天天早起的習(xí)慣，清晨6點(diǎn)一定到工廠，招呼進(jìn)貨、選料、混醬、存貨，甚至醬瓶開發(fā)，樣樣親自過問。這就是匯豐的品牌宗旨，同時(shí)也是能夠靠三種辣椒醬打造一個(gè)帝國的秘密所在。
是拉差辣椒醬
匯豐主要三個(gè)產(chǎn)品為：
1.是拉差辣椒醬 2.叁巴辣椒醬 3.蒜蓉辣椒醬
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